高登麥克菲爾 私人典藏系列 - Dallas Dhu 1969年單桶原酒

Dallas Dhu 1969年單桶原酒
入桶日:1969年6月10日星期二
裝瓶日:2019年6月12日星期三
酒精濃度:43.1%
年份:50年
桶號:1636
桶型:再注雪莉豬頭桶 Refill Sherry Hogshead
裝瓶數:176瓶
品飲筆記:
酒色:桃花心木色
香氣:一濃郁的水果蛋糕香氣，帶著飽滿葡萄乾以及柑橘皮氣息。優雅的薑糖、杏仁糖以及甘草太妃糖香氣。伴隨些許燻木以及菸草氣息縈繞，搭配一絲橡木香氣。
口感:太妃糖蘋果伴隨著水果與堅果黑巧克力風味，搭配溫暖口腔的壓碎黑胡椒顆粒，香辛料風味一直在背後隱約出現，木頭單寧風味則開始成為主體。
尾韻：縈繞不散與溫暖的尾韻；烘烤過的咖啡豆轉化成些微的香草調，非常具有特色並有著清爽乾脆的怡人風味。