高登麥克菲爾 私人典藏系列 - Mortlach 1961

Mortlach 1961年單桶原酒
入桶日:1961年3月15日星期三
裝瓶日:2019年3月18日星期一
酒精濃度:44.4%
年份:58年
桶號:1972
桶型:第一注雪莉豬頭桶 First Fill Sherry Hogshead
裝瓶數:137瓶
品飲筆記:
酒色:深琥珀色
香氣:一新鮮甜橙的美好香氣轉化成絲絨般的松露巧克力，充滿了雪莉風味，香甜忍冬氣息增加整體深度，之後轉化成柳橙巧克力香氣。
口感:黑巧克力伴隨著甜橙油的爆發力，糖漬水果與溫和橡木風味帶出一絲雪茄保存盒風味。
尾韻：綿長又滑順的尾韻：黑巧克力與甜橙和果乾風味；帶著一絲烘烤過橡木伴隨著些許酒意中的燻肉香氣，帶出縈繞不散的溫暖烘烤栗子風味。