高登麥克菲爾 私人典藏系列 - Glen Grant 1957

Glen Grant 1957年單桶原酒
入桶日:1957年11月2日星期六
裝瓶日:2019年1月14日星期一
酒精濃度:42.5%
年份:61年
桶號:3911
桶型:再注雪莉豬頭桶 Refill Sherry Hogshead
裝瓶數:87瓶
品飲筆記:
酒色:深金色
香氣:一開瓶就有濃郁的水果香氣與木頭香料氣息，結合些許上過蠟的木頭及舊皮革氣息。之後出現鹽味太妃糖香甜氣息與些許黑巧克力，明顯的雪莉風味調則一直存在。
口感:綿密的口感：水果乾、無花果以及香料風味與濃郁的木頭風味完美結合，些許香甜的乳脂軟糖、新鮮薄荷糖風味和麥芽結合，之後逐漸轉化成苦澀橡木單寧風味。
尾韻：薄荷糖風味轉化成乾澀的肉桂與丁香風味；胡桃風味縮短了尾韻長度。