廷漢企業在台灣從事酒類進口代理已超過二十年,近幾年更積極拓展兩岸的烈酒及單桶原酒市場,將最正統、原汁原味的蘇格蘭威士忌介紹給亞洲的消費者,讓飲酒文化增添精緻與質感。負責人柯廷漢先生旅居台灣近四十年,十分熟悉亞洲飲酒市場,更因為投入蘇格蘭威士忌交易與推廣,於2012 年成為蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會(The Keepers of The Quaich)的終身會員。
單一橡木桶的單一純麥蘇格蘭威士忌是提供對品味充滿執著與獨到眼光的消費者。 每一個酒廠都有屬於自己風格的威士忌,而每一個酒桶也都是使用單一品種木頭製成,在熟成過程中所經過的時間與空間都讓製作出的威士忌忠實地呈現出自己的特色。針對有卓越品味鑑賞力的行家,擁有酒廠獨到釀酒藝術及充滿特殊風格的單桶威士忌,更是一種個人風範的一種極致表現。就讓這個象徵卓越不凡的作品做為慶祝人生中的成就及自我表現。 |
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有些酒廠供應各種年份與風格的威士忌,年份可追溯至1950 年代甚至更早。有些陳年與稀有的威士忌一定是限量的,因為無法重覆生產。 威士忌的樣酒來自世界各地酒廠的稀有酒桶中,提供符合顧客個人品味的各種選擇。選桶過程主要考量元素將會包括酒廠、味道、成色、酒精濃度、裝瓶數量、價格及可取得性。在選桶過程中,廷漢企業將提供專業的諮詢、協助服務,幫助客戶做出最後決定。 當選桶確定後,此酒桶將只專屬於此客戶,並由客戶決定何時在蘇格蘭的裝瓶工廠進行裝瓶。 |
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根據客戶特殊需求量身訂做酒標及包裝,客戶通常會要求將自己的名字、公司名字、個人印記、圖騰及任何特殊紀念與慶祝事項(例如:周年紀念)融入到酒標及包裝中。廷漢企業將會和酒廠及客戶溝通,協助確認最後設計樣式。在裝瓶之前的威士忌會先經過英國政府認證,表示威士忌的酒精濃度會在這個階段確認,而單一橡木桶的單一純麥威士忌會以原酒裝瓶,而每一桶都呈現不同的風味。 在裝瓶、設計酒標及包裝形式後,威士忌將會運送至廷漢企業再交給客戶,整個過程歷時約三個月。 |
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經由英國政府認證的出處證明會將影本提供給客戶,此證明能證實威士忌的酒精濃度及年份,讓客戶知道自己選購的是百分之百的正統蘇格蘭威士忌。 |
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擁有一款獨一無二的威士忌,從選桶、裝瓶到最後完成品送到你面前都是個人品味的極致表現,能提供前所未有的滿足與樂趣。因此,單一橡木桶蘇格蘭威士忌可視為一種個人收藏,或是和一群單一純麥威士忌同好共享,也可以是公司贈禮,做為成功的象徵或是一種個人追求卓越的表現;當然它也是享樂生活品味的投射。而這種單一橡木桶威士忌的產量越來越少,所反應出的價值也越來越高,每賣出一桶,酒廠的藏量就減少,而陳年威士忌則無法再生產,在藏量只減不增的情況下,其價值在近幾年也是水漲船高,這也是消費者開始了解擁有單一橡木桶威士忌原酒的真正價值及魅力所在。 |